Tentje in de tuin
In de schoolvakantie, in het voor- en naseizoen trekken we er massaal op uit. Toen ik klein was, bestond mijn vakantie uit logeren bij ooms en tantes en elke dag naar het zwembad. Niemand ging een paar weken op vakantie of ver weg
Mountainbike
Na jarenlang uitstellen is het zover. Ook ik heb een mountainbike gekocht. Als een late volgeling van Bart Brentjens heb ik me bij de plaatselijke dealer een supersnelle fiets aangeschaft.
Proud
“Net of we in het buitenland zijn”, zeg ik tegen mijn Menno. Met de kinderen op de achterbank rijden we door een prachtig deel van Twente, richting Ootmarsum. We zijn onderweg naar het openluchtmuseum.
Droogte
Wij hebben het vaak over het weer. Het is een makkelijk onderwerp om een praatje over te maken. Boer ziet er diepzinnigere redenen voor: omdat wij in een deltagebied wonen, hebben we altijd moeten strijden tegen de elementen.
Het platteland verloedert
Harde cijfers over de verloedering op het platteland. In Overijssel alleen al komt de komende jaren 4 miljoen vierkante meter agrarische bebouwing leeg te staan. Dat betekent nog meer lege schuren, ruïnes en krotten.
Taart met warmoes
Warmoes is een oude bladgroente die ook wel bekend is als snijbiet. Toch zijn beide gewassen niet helemaal identiek. Van warmoes zijn zowel het blad als de bladstelen te eten. Als ingrediënten van een kruidige taart bijvoorbeeld.
Labne met sumak en granaatappel
Tijdens de Naoberdagen hebben velen van u de zelfgemaakte labne van Nadia Zerouali kunnen proeven. Met dit heerlijke basis recept kan men naar hartelust variëren. Laat ons in de reacties weten wat uw variant is, we zijn benieuwd.
Aardappelen
Vakantie? Ik kan me niet herinneren dat mijn vader en moeder ooit op vakantie zijn geweest. Ja, wel eens een weekendje naar Den Haag, naar een dienstkameraad van pa, maar een week of langer echt met vakantie, nee.
Korhoenders op de Sallandse Heuvelrug
Het korhoen heeft het moeilijk. In Nederland is alleen nog een kleine populatie te vinden op de Sallandse Heuvelrug. Staatsbosbeheer vangt daarom jaarlijks 25 korhoenders in Zweden. Naober ging mee op expeditie.
